蒜
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基本释义
1.
(形声。从艸,祘(suàn)声。本义:一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)。
2.
同本义 。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药。
详细解释
(形声。从艸,祘(suàn)声。本义:一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)。
同本义 。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药。
蒜,荤菜也。
—— 《说文》
蒜,菜之美者
—— 《齐民要术》引《说文》
相关词语：
蒜果
蒜头
蒜气
腋下的气味。即狐臭
蒜锤子
禅杖柄上所装蒜头状的锤
蒜条
即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者。
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