菜
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基本释义
1.
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
2.
同本义。
3.
按特殊风味制作的食品。
详细解释
(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
同本义。
菜,草之可食者。
—— 《说文》
皮弁祭菜。
—— 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。
—— 《礼记·月令》
乃奠菜。
—— 《仪礼·士昏礼》
古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。
—— 《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
—— 《韩非子·外储说左下》
相关词语：
种菜;干菜
晒干的蔬菜
菜食
以食菜为主。
按特殊风味制作的食品。
饭菜精洁,醢酱调美。
—— 《北史·胡叟传》
相关词语：
中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
相关词语
种菜;干菜 |
菜食 |
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